Une journée au marché de gros de Lille

Une journée de classe hors de la classe

Ce mercredi 29 novembre 2017 était une journée pas comme les autres pour les élèves de 2nde Commerce du Lycée Antoine Lavoisier à Méru (60110).  De bonne heure, les élèves enfilaient leurs sacs à dos pour se rendre à 230 kilomètres du lycée afin d’appréhender autrement les différentes facettes des métiers du commerce. Néanmoins, ils n’étaient pas assidûment assis devant leur pupitre, bien au chaud, mais ils découvraient les métiers du commerce sur le terrain, en se rendant au Marché d’Intérêt Nationale de Lille, la référence agro-alimentaire au Nord de Paris. 

Un accueil chaleureux par le personnel qui nous a fait découvrir ce marché et le métier de commerçant comme aucun manuel scolaire ne peut le relater. 

Les élèves étaient émerveillés par le fonctionnement horloger de ce site d’excellence alimentaire métropolitain. En revanche, il faut bien le reconnaître, deux invités non désirés était au rendez-vous : le froid et la pluie égayaient notre journée. 

Equipés de leurs gilets de sécurité et en présence d‘un charmant accompagnateur fort de 40 ans d’expérience, les élèves n’étaient pas seulement spectateurs mais aussi acteurs de cette sortie pédagogique. Ils sont allés à la rencontre des professionnels qui n’étaient pas avares de paroles. Ils ont pu constater des qualités propres aux commerçants, le sens de l’accueil et le sens de la négociation. En effet, chaque professionnel avait une petite histoire amusante à raconter, mais au sens philosophique très profonde concernant le métier de commerçant.

De plus, ils ont pu découvrir de nombreux produits par le regard mais aussi par le goût. En effet, notre guide n’hésitait pas à piocher quelques fruits à droite et à gauche sur les étals des commerçants afin de les faire déguster aux élèves toujours avec une explication bien précise sur l’origine, les procédures de sécurité et d’hygiène et la traçabilité des produits. A cela, s’ajoute le fait que les élèves aient pu découvrir l’ensemble des canaux de distribution impliqués dans le processus de commercialisation (du maraîcher au consommateur final).

Un cours pas comme les autres, qui a permis aux élèves d’approfondir leurs connaissances et par la même occasion compléter l’enseignement vu en classe afin de mieux cerner leur futur métier.

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Lavoisier au profit du Téléthon

 

Semaine du 28 au 2 décembre 2016

LE LYCEE Antoine LAVOISIER AUX COULEURS DU TELETHON

 

Par la classe de 2COM (Seconde Bac pro COMMERCE)

Vente au profit du TELETHON les

Mercredi 30 novembre 2016 – Galerie marchande d’AUCHAN MERU

Jeudi 1er décembre 2016 – Hall du lycée

 

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